2016年10月
今日は約二年ぶりのこちらへ。
「秋刀魚キーマ&ラムカリー愛がけ」
二年の間に何度か来たことがあったけど並んでたりでずいぶんと時間が経ってしまった。
さて、今週の週替わりは北海道産の秋刀魚キーマ。
そして、定番のラムカリーをあいがけではなく愛がけ。
相変わらずの美しい盛り付け。
トッピングは、黒豆ポリヤル、シャンパンビネガー南京などが良いアクセントで。
秋刀魚のキーマが素晴らしく旨くて感動。
ラムと一緒に食べてもまったく違和感もなくて。
黒豆のポリヤルも旨かったなぁ。
そんな余韻を残しつつお勘定。
Spices Curry Synergy
大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル2F
11:30-14:00( 無くなり次第終了)
定休日 土日祝
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