オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

2015年10月

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ヨット体験♪@海ごはん

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三種の袋めんでカレーラーメン♪@GO! GO! JUGGLER

数軒はしごした後の『GO! GO! JUGGLER』にコンビニで買ったインスタントラーメンを持ち込み。

サッポロ一番塩らーめんに、正麺醤油味に、もう一種類なんやったっけ?

それをアレンジしてカレーラーメン作ってぇ~って、どんだけ嫌な客やねん(笑)


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「三種の袋めんでカレーラーメン」


で、出来たのがこちら。

スープがたっぷりあるのでつけ麺風に。


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しかしこれがインスタントラーメン?って思うような見事なアレンジ。

さすが料理人が作るとすごいもんが出来るなぁ。

自家製のチャーシューや野菜もたっぷり。

カレースープが酔った胃袋に心地良くて。

ほんま、めっちゃ旨かった!


いつも無理言うてすんません(笑)



GO! GO! JUGGLER
大阪市中央区南船場2-7-20
TEL 06-6271-9371
定休日 日曜日
 

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しっぽりとハロウィン♪@HiDE Deli&Bar

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今日は座裏の『HiDE Deli&Bar』さんで、ささやかなハロウィンパーティー。


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アメリカ「エンシェント・ピークス ソーヴィニヨン・ブラン 2014」
Ancient Peaks / Sauvignon Blanc 2014



今日の気分は白。

カリフォルニアのエンシェント・ピークス・ワイナリーのソーヴィニヨン・ブラン。

緑がかった黄色、酸味と果実の味がしっかりで旨いワインやね。


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「ブロッコリーのパルミジャーノがけ」


まずは前菜的な。

シンプルやけど美味しい。


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「カキグラタン」


カキのグラタン。

チーズがたっぷり。

サイズも手ごろ。


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「キノコのリゾット」


そして〆はリゾット。

キノコたっぷり、香りも最高。

やっぱりここの料理、美味しいわ。


静かなハロウィンが性に合う(笑)



HiDE Deli&Bar
大阪市中央区難波4-3-16 GTタウン1F
TEL 06-6646-6040
17:00-翌2:00
定休日 水曜日


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本日はまぐろカレーで♪@カレーや デッカオ

今日のランチは新地のスリランカカレー『デッカオ』さんへ。

本日のカレーはまぐろとマトン。

13時を過ぎて行った時にはマトンは売り切れ。


そんなわけで本日の全種類カレーをオーダー。


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「全種類カレー」


チキンカレー、ナスカレー、まぐろカレー、トマトサラダにカッタ・サンボールを追加トッピング。

スリランカ人の作るカレーに負けじと、本場さながらの家庭の味。

行ったことないけど。


でもランチでナスカレー⇒揚げナスのモージュを食べさせてくれるお店って意外に無かったりするからええ所をついていると思う。

チキンもまぐろもごろっと大きくて食べ応えあり。

全部をプレートに混ぜ混ぜしていただくこの一皿は何度食べても旨いなぁ。


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お勘定をすませお店を出たら完売のプレートが。

相変わらず繁盛してます。



カレーや デッカオ
大阪市北区曽根崎新地1-5-25 曽根崎新地ビル5F BARオマツ内
TEL 06-7176-6678
11:30-15:00


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やげん軟骨と砂ずりの四川風野菜炒め♪@家ごはん

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今夜は自宅で晩ごはん。

冷凍庫に眠っていた丸正餃子を焼き、ワカメごはんと白菜の浅漬けと。


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「やげん軟骨と砂ずりの四川風野菜炒め」


メインのおかずはやげん軟骨と砂ずりを白菜、ニンニクの芽とニラとピリ辛で炒めたもの。

これなかなかええ感じ。

勝手に名付けて四川風。



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