2015年06月 : オレはひとりで美喰倶楽部

6月29

罪悪感を感じながら〆の坦坦麺♪＠屋台担担麺たぶっちゃん

カテゴリ:: 大阪市中央区; ラーメン・つけ麺・担々麺

しばらく立ち飲み屋さんをはしご。

気が付けば深夜。

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腹が減り『たぶっちゃん』へ。

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「四川屋台坦坦麺」

ボクの定番、四川屋台坦坦麺、チーズと煮玉子トッピング。

このヴィジュアル、たまらんね。

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罪悪感を感じながらいただく濃厚坦坦麺に無我夢中。

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スープに溶け込んだチーズが麺とからまりこってり旨い。

煮玉子の黄身がたらり、脳裏に美味しさが溶け込んでゆく・・・。

屋台担担麺たぶっちゃん
大阪市中央区千日前1-6-1
TEL 080-8532-1239
20:00-翌6:00
不定休

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タグ：: 大阪市; 中央区; 千日前; ラーメン; なんば; 坦坦麺

6月28

美味しい魚と珍味とオランダワイン♪＠季節料理銀彩

カテゴリ:: 大阪市中央区; 和食

今夜は旧友と久しぶりに再会。

そして南船場の隠れ家的割烹でしっとりと。

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青森県八戸市八戸市の蔵、八戸酒造㈱「陸奥八仙特別純米中汲み無濾過生原酒」

和食なのでいきなり日本酒を。

陸奥八仙の特別純米、米は華吹雪とまっしぐら。

程よい酸味が心地よし。

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素敵な切子グラスで飲むと一層美味しくなる。

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「造里盛り合わせ」

まずはお造りから。

見るからに美味しそうでたまらんね。

季節料理銀彩

おおきに

こっちもまいど

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タグ：: 大阪市; 中央区; 南船場; 和食; 割烹; 魚; 日本酒; ワイン

6月28

即席あいがけカレー♪＠家ごはん

カテゴリ:: カレー、スパイス料理; 家ご飯

「豆とひき肉の欧風カレーと海老カレーあいがけ」

今日の昼ごはん。

昨日作った海老カレーと即席欧風カレーのあいがけ。

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カレーライフはまだまだ続く・・・。

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6月27

STAIRWAY TO HEAVEN♪＠立呑みもんぞう

カテゴリ:: 大阪市中央区; 魚料理

STAIRWAY TO HEAVEN!

この階段の先に、全席禁煙のオアシスが。

まさに天国への階段（笑）

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今夜のスタートは『もんぞう』さんから。

東洋美人の辛口純米をいただきながらおまかせ刺身コースを待つ。

立呑みもんぞう

おおきに

こっちもまいど

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6月27

海老だしカレー♪＠家ごはん

カテゴリ:: カレー、スパイス料理; 家ご飯

昼から仕込んだ海老のカレー。

ごはんの炊きあがりを待っていよいよ試食のとき。

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「海老だしカレー」

ターメリックライスの上に盛ってみた。

海老の旨味にこだわってみたけどどうなんやろう？

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ちょっとブラックタイガーの殻が当たるのが気になるなぁ。

スパイスはそれなりやけど、もう少しメリハリを出したかったなぁと思う。

美味しいのは間違いないけど、個性がないというか。

チキンに比べて海老は難しい・・・。

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オレはひとりで美喰倶楽部

2015年06月

罪悪感を感じながら〆の坦坦麺♪＠屋台担担麺たぶっちゃん

美味しい魚と珍味とオランダワイン♪＠季節料理 銀彩

即席あいがけカレー♪＠家ごはん

STAIRWAY TO HEAVEN♪＠立呑み もんぞう

海老だしカレー♪＠家ごはん

KNTRO

美味しい魚と珍味とオランダワイン♪＠季節料理銀彩

STAIRWAY TO HEAVEN♪＠立呑みもんぞう