一軒目『丑寅』さんで心地良く飲んで食べたあと、少しワインが飲みたくなったので姉妹店の虎食堂こと『タイガー☆ダイナー』さんへ移動。
もうあまり量は飲めそうになかったのでボトル注文は控えてグラスワインの白を注文。
ちょうど目の前に、カレーっぽいものが大鉢で置かれていたので興味津々。
店主さんに「このカレーみたいなのは何ですか?」って聞いたら「手羽先のジャークチキン」だという。
「手羽先のジャークチキン」
とりあえず、あまりにも旨そうだったので注文した。
ジャークチキンっていう料理は知らんかったなぁ。
タイガー☆ダイナー
大阪市中央区千日前1-9-9
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もうあまり量は飲めそうになかったのでボトル注文は控えてグラスワインの白を注文。
ちょうど目の前に、カレーっぽいものが大鉢で置かれていたので興味津々。
店主さんに「このカレーみたいなのは何ですか?」って聞いたら「手羽先のジャークチキン」だという。
「手羽先のジャークチキン」
とりあえず、あまりにも旨そうだったので注文した。
ジャークチキンっていう料理は知らんかったなぁ。
ジャークとは肉や魚などピメント=オールスパイスなどを使って味付けしたジャマイカ発祥の料理だそうだ。
そこにコショウなども効かせた感じのこの手羽先。
とても大ぶりな手羽先で、肉付きも良くて非常に旨いと思った。
若干カレーに似た味でもあるけど、似て非なるものといった感想やね。
今夜の食はもうこれで十分。
帰り道、歩きながらジャークチキンの余韻に浸りました。
そこにコショウなども効かせた感じのこの手羽先。
とても大ぶりな手羽先で、肉付きも良くて非常に旨いと思った。
若干カレーに似た味でもあるけど、似て非なるものといった感想やね。
今夜の食はもうこれで十分。
帰り道、歩きながらジャークチキンの余韻に浸りました。
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