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あいさと「愛媛 鯛塩ラーメン」


今日の朝ごはん。

先日お土産でもらったインスタントラーメンを食す。


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愛媛県のご当地ふくろ麺「愛媛 鯛塩ラーメン」は、鯛エキスに鶏がらエキスを合わせた塩ラーメン。

塩は伯方の塩を使用。


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今回は、肉類は使わず野菜と卵を使って調理。

ごはんはレンジで解凍。


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麺は縮れでモチモチ感あり。

スープの味がとても優しい。

とはいえ、袋に表記の食塩相当量はそれなりにあるけど。

その優しいお出汁感ゆえにごはんと一緒に食べるのはあまり相性は良くないという感想。



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