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久々に市販のルウを使ったカレーが食べたくなって調理。

とはいえ、レシピ通りに作るのも面白くないのでかなりアレンジ。

そんなわけで欧風キーマカレー作り。


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欧風とか言いながらも、和出汁も使ってたり。

チーズやバター、ソースなどいろいろ加えて原型が分からなくなったけどええ感じに仕上がった。


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「欧風キーマカレー」


器に盛りつけて、自家製のらっきょを添えたら完成。

しっかりとしたコク、旨味たっぷりの豚ひき肉の欧風キーマカレー。

我ながらめちゃ美味しい。



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