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東北のお土産。

先日頂いた福島の奈良屋さんのお蕎麦。


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形状は平打ち麺。

これを茹でて本日の朝ごはんとする。


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付け合わせには豆腐と茄子の汁物。


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「卵黄もりそば」


蕎麦は卵黄とわさびでシンプルに食す。

この食べ方が一番好き。


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「豆腐と茄子の汁物」


お出汁で煮た茄子が好き。

この頃は寒いので汁物にホッとする。



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