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冷蔵庫の片づけ週間。

昨晩も残っている食材を使ってのキーマカレー作り。


赤パプリカ、椎茸、白菜、茄子といった野菜類に、豚ひき肉を使ってポークキーマカレーを仕込む。

約30分ほどで完成。


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「海老入り白菜と茄子のポークキーマカレー」


そして今日の朝ごはん。

ちょいとクローブを効かせすぎたけど、まあ美味しい。

海老が入るだけで華やかになる。



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