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今夜はハンバーグとワイン。


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即席デミグラスソースを作ってハンバーグにかけるだけ。


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「デミグラスハンバーグ」


肉汁でさっと炒めた小松菜とトマトを添えて。


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「塩もみキャベツとタコのパクチー和え」


思い付きで和えたけど、この組み合わせは美味しいなぁ。


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フランス「ホワイト・イズ・ルージュ 2017」
Domaine Grégory White / White is Rouge 2017



ラングドックのドメーヌ・グレゴリー・ホワイトの赤ワイン。

シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド。

チープなエチケットで気の抜けた感じかと思いきや、めちゃ美味しいワインやん。



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