今夜はハンバーグとワイン。
即席デミグラスソースを作ってハンバーグにかけるだけ。
「デミグラスハンバーグ」肉汁でさっと炒めた小松菜とトマトを添えて。
「塩もみキャベツとタコのパクチー和え」思い付きで和えたけど、この組み合わせは美味しいなぁ。
フランス「ホワイト・イズ・ルージュ 2017」
Domaine Grégory White / White is Rouge 2017
ラングドックのドメーヌ・グレゴリー・ホワイトの赤ワイン。
シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド。
チープなエチケットで気の抜けた感じかと思いきや、めちゃ美味しいワインやん。
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