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ついに大阪府でも週末の外出に対する自粛要請が出てしまったなぁ。

普段なら週末の金曜日で羽を伸ばしたいところやけどそんな気持ちになれないので自宅で晩ごはんにすることにした。

パスタを茹でて、冷凍してあったハチノスを取り出して白ワインん使ってソース作り。


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「スパゲッティ トリッパとカイエンペッパーのソース」


ピリ辛が食べたかったのでカイエンペッパーのソース仕立てで。

白ワインを飲みながら、こういう晩も悪くはないねぇとリラックスする夜。



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