鯖のカツレツ。
オリーブオイルで揚げ焼き。
スプーンで油をかけながら。
一度冷まして二度揚げでカリッと仕上がり。
さて、今日の朝ごはん。
鯖のカツレツと。
手羽元と玉子の甘辛煮。
瀬戸の春とちりめんじゃこの混ぜ込みごはん。
朝からなかなかにガッツリと。
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