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「ひき肉の激辛スパイスやきめし」


休日の今日の昼ごはん。

スパイスを調合して遊ぶ。

花椒、カイエンペッパー、五香粉、クミンシード、京一味、黒胡椒などをブレンドし香り豊かな激辛ミックスを作る。

それを使ったひき肉の激辛やきめし。

フレッシュな青と赤の唐辛子も入れて火を噴く辛さ。

でも旨い。

クセになる味。

昼から大汗かいてシャワーを浴びたら爽やかさん。



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