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南アフリカカルトロジー 2016

Alheit Vineyards / Cartlogy 2016


今夜は家で映画を観ながらワイン飲み。

Netflixから『ワールズ・エンド 酔っぱらいが世界を救う!』をチョイス。

気が大きくなってセラーのアルヘイト・ヴィンヤードのカルトロジーを開けてしまう。

シュナンブラン89%、ヴィオニエ11%。


コイツはすごいワインだ!



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揚げ焼きチキンとニンニクの芽


で、今夜の食事。
鶏むね肉に唐揚げ粉をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼き。

レンチンしたキャベツとゆで卵を下に敷いて。

同じく軽く揚げたニンニクの芽を添えたら立派なわいんのあて。


しかし、映画のぶっ飛び具合がすごかったなぁ(笑)



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