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「鶏モツとキノコのオイルソース」


今日の昼ごはん。

先日作った鶏モツのオイル漬けを使ってパスタ料理。

鶏モツをオイルごと火にかけてエリンギを一緒に絡める。

バリラのリングイネを茹でてソースと合わせたらオイルパスタの完成。

思った以上に旨い仕上がり。



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