「豚肉と白菜まみれのキーマカレー」
今週二度目の『肥後橋南蛮亭』さん。
こないだはダブルカレーを食べたけど週替わりが美味しすぎて単品で食べたくなっての再訪。
来てよかったと思える、今週のハイクオリティ。
肥後橋南蛮亭
大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビル1F
TEL 06-6444-2382
11:30-14:00、17:30-23:00
定休日 土日祝
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「トンカツカレー」
『肥後橋南蛮亭』さんに行くもキャッシュオンのレジに列が出来ていて断念。
仕方がないので近くの『上等カレー 業物屋』さんへ。
久しぶりのカツカレー。
たまに食べると美味しいねぇ。
欧風カレーとトンカツ。
昼から睡魔が襲ってくること間違いなし。
上等カレー 業物屋
大阪市西区江戸堀1-18-4
TEL 06-6445-8233
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大阪市西区江戸堀1-18-4
TEL 06-6445-8233
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たまたま『DELISH KITCHEN』というアプリで見かけた炊飯器レシピで、炊飯器ミートローフがあったので忠実に真似てみた。
材料も分量も動画通りに。
コーン缶なんていつ以来に買ったのやら？
ゆでたまごも用意して。
炊飯器にセッティング完了。
ソース作り。
中濃ソースとケチャップとワイン、そしてバター。
約50分の炊飯モード。
600gのミートローフが完成。
上からソースをかけて、パセリを散らせたら完成。
肉汁どばーっ。
なかなかのクオリティ。
こんなレシピ、よく思いつくなぁ。
炊飯器レシピ、ますます楽しくなってきた。
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今日のランチは『ニュー上海』さんの御堂筋店に初訪問。
ここは堺筋本町と住吉にも店舗があるね。
「天津やきめし」
定番かつ人気のメニュー、天津やきめしをオーダー。
あんかけありとなしのバージョンがあるけど今回はなしで。
堺筋本町のお店とはちょっと違ったビジュアル。
ネギとエビがトッピングされているのはあんかけを意識してのことかな？
ボリュームたっぷりでやや濃い目の味付けががっつり気分のときにはもってこいやね。
満足しかない（笑）
ニュー上海 御堂筋店
大阪市中央区久太郎町4-1-3 伊藤忠ビルB1F
TEL 06-6252-4777
平日 11:00-15:00、17:00-22:00
土曜 11:00-15:00
定休日 日祝
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