オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ゴボウとパプリカとキノコの炊き込みごはん♪@家ごはん

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「ゴボウとパプリカとキノコの炊き込みごはん」


今日の炊き込みごはん。

ベジ仕様。

肉類は一切使用せず。


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実は先日の蕎麦の煮汁を利用しての薄味だし味スタイル。

ゴボウの香りが際立っていて納得の仕上がり。


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朝からキムチと一緒にいただく至福の時間。



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冷蔵庫の整理で野菜のお蕎麦♪@家ごはん

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「野菜のお蕎麦」


日曜日の今夜は出歩かずに冷蔵庫の整理。

賞味期限切れの乾麺の蕎麦があったのでそれを使って暖かいお蕎麦作り。


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パプリカとニラとキャベツをどっさりと使ったお蕎麦はなんだか斬新。

小麦粉のほうが比重の多い蕎麦はもはや蕎麦と呼びたくないけどこういう調理にすればそれなりに美味しく食べれるなぁと思ったり。



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キャベツとオクラと京揚げの炊き込みごはん♪@家ごはん

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「キャベツとオクラと京揚げの炊き込みごはん」


今日の炊き込みごはん。

キャベツとオクラと京揚げの炊き込みごはん。

肉類は不使用で野菜の甘みで勝負。


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炊き上がり。

明日は魚釣り。

おにぎりにして持って行こう、そうしよう。



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インディアッパーコットゥのチーズ乗せ♪@セイロンカリー

今日のランチは『セイロンカリー』さんにて祝日スペシャルメニューのインディアッパーコットゥを。


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「インディアッパーコットゥ」


今回のインディアッパコットゥはちょっとビジュアルがこれまでとは違うなぁ。


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しかもチーズがトッピングされているしちょっとおかしな展開(笑)


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カリーはマトンをチョイス。

インディアッパーをコットゥにしてマトンカレーをかけて。

おまけにチーズでマイルドにして。

もう何がなんだかわからないけどとにかく美味しすぎるのが不思議な感じ。



セイロンカリー  
大阪市中央区南船場1-13-4 フロントラインビル1F  
TEL 06-6125-5434  
11:30-15:00、18:00-22:0  


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AM8時から開いているホルモン焼きのお店♪@マルフク

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まさかのホルモンはしご。

二軒目は『マルフク』さんへ。


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脅威の朝8時からの営業。

なんということでしょう。

鉄板の上には大量に焼かれたホルモン焼き。


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目の前で見るこの臨場感、この迫力(笑)

樽ハイレモンとホルモンをオーダー。


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「ホルモン」


まずは名物のホルモンをいただく。

豆腐の容器に入ったこのヴィジュアルがおもしろい。

タレとのバランスが絶妙でこりゃ旨いなぁ。


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「豚タン」


続いて豚タンは塩焼きで。

安いしボリュームもあるしほんまええ感じ。


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「牛ハラミ」


最後はこの店で最高級の牛ハラミ。

最高級といっても300円やけど。

お客さんも仰山おって人気なのも解るなぁ。


一度朝8時に来てみたい。



マルフク
大阪市西成区太子1-6-16
TEL 050-5890-9648
8:00-22:30(L.O. 22:00)


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