オレはひとりで美喰倶楽部

美しく暴飲暴食。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。

いつかは47都道府県を食べ飲み制覇したいと思いつつ行動範囲のせまい、ワタクシ的・食の記録。主にワインと日本酒とカレー。

ボロネーゼソースのスパゲッティ♪@家ごはん

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「ボロネーゼソースのスパゲッティ」


今日の晩ごはん。

最近ちょいとメンタル不調な気がする。

飲みに行くより家にまっすぐ帰りたい気持ちの方がちょっとだけ強い。

で、相変らずスーパーにも行ってなくて自宅は食料がほとんどない状態。

またしてもパスタに頼ってしまう。

幸いボロネーゼソースのストックだけはある。

追加でタマネギやピーマンなどを刻んで炒めてからソースとパスタを絡めて出来上がり。


しかし、ミートソースにしか見えない・・・。

自称ボロネーゼやのに。 



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今日もたっぷりあさりとほうれん草♪@CoCo壱番屋

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「たっぷりあさりとほうれん草のカレー」


今日は遅めの14時をすぎてのランチ。

この時間に行動範囲で開いているお店の選択肢は少なく、こういう時はチェーン店様様やね。

カレーな気分の時はココイチがあるから助かる。

店に入りとりあえずメニューを見て悩むふりをするけど結局はこないだと同じたっぷりあさりカレーにほうれん草トッピングを5辛でオーダー。

やれやれ。

でもこの組み合わせが一番美味しい気がする。



CoCo壱番屋 中央区本町4丁目店
大阪市中央区本町4-8-1
TEL 06-6258-9707
11:00-24:00
定休日 無休


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田舎そばの定義はわからないけど♪@喜作

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「田舎そば」


今日のランチは安定の『喜作』さんにて。

普段はざるそばばかり食べているけど、たまには気分を変えて田舎そばを。

ところで、田舎そばって何?

お店によっては挽きぐるみの黒いそばやったり。

そんなことはさておき、きりっと冷やしたそばの上に大根おろし・ねぎ・天かす・卵の黄身・わさび・海苔がトッピングされたこのメニューが実に旨い。

締めはそば湯を流し込んで大満足。



喜作
大阪市西区江戸堀1-10-33
TEL 06-6446-5678
11:00-14:00、17:00-21:30
定休日 日祝、第二・第四土曜日


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豚軟骨とキャベツのブラックペッパーパスタ♪@家ごはん

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「豚軟骨とキャベツのブラックペッパーパスタ」


今日の晩ごはん。

先日購入した、ローソン100の見切り品のカット野菜のキャベツが冷蔵庫でヘタっていたのでそれを使ってパスタ作り。

最近ろくに買いもんにも行ってなくて食材がスカスカやな。

肉系の旨味が欲しくてストックを漁ってたら豚軟骨の缶詰を発見。

ちょうどええやんかとさっそく調理する。

パスタを茹でている間にさっと炒めもの。

後はパスタと野菜を絡めて食べるだけ。

ブラックペッパーをたっぷりと振りかけて塩控えめ、これがちょうどええ。



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美味しい鴨せいろ♪@夢屋

今日は久々に谷町四丁目の『夢屋』さんにてランチ。

個人的にはここのそばが大好き。


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「鴨せいろ」


今日も安定の鴨せいろ。

そばは黒いおそばと白いおそばがあるってことだったので挽きぐるみかさらしなやと思う。

さらしなもええなぁと思いつつ、挽きぐるみがやっぱり好きなのでそちらをオーダー。


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香りも食感も申し分ないそばに鴨汁がまた素晴らしくて。

肉厚の鴨肉は二枚、これでもかというくらいのネギのボリュームが最高やね。


やっぱりここは美味しいと思う。



手打ち蕎麦 夢屋
大阪市中央区北新町3-2
TEL 06-6947-7779
平日 11:30-14:00、17:30-21:00
土曜 11:30-15:00
定休日 日祝


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